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Standorte: O 613.3 Fis	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 17.06.2024

Ansprechend illustriertes Kochbuch mit 140 Rezeptideen für eine 2-wöchige Fastenkur mit anschließender Fortführung des Programms zur Gewichtsstabilisierung. Die veganen Rezepte sorgen für ein ausgeglichenes Säure-Basen-Gleichgewicht.

Fortsetzung von "Vegan fasten" (ID-A 11/14) der Autorin mit vielen Rezepten und einem 14-Tage-Abnehmprogramm. Die 140 Rezeptideen helfen dabei, in der Säure-Basen-Balance zu bleiben und mit pflanzlichen Lebensmitteln den Stoffwechsel zu aktivieren. Der Jo-Jo-Effekt wird somit nachhaltig gestoppt. Elisabeth Fischer stellt in diesem Ratgeber 2 Fastenwochen mit ca. 900 kcal am Tag vor plus eine Fortführung des Programms mit ca. 1.500 kcal am Tag zur Gewichtsstabilisierung. Sie erklärt, auf was es ankommt, um dauerhaft, aber trotzdem mit Genuss schlank und energiegeladen zu bleiben. Das Layout des attraktiven Titels ist ein Hingucker: Die verschiedenen Lebensmittelgruppen sind durch pastellfarbene Seiten leicht zu unterscheiden, z.B. hellgrüne Seiten für Salate, hellblaue für Gemüse, rosafarbene für Süßspeisen usw. Und die Foodfotografin hat hervorragende Arbeit geleistet: Die Fotos der Gerichte lassen einem schon beim Umblättern das Wasser im Mund zusammenlaufen. Gerne für alle Bibliotheken empfohlen, auch unabhängig vom oben genannten Vorgängerband. Noch vor S. Hinderberger (ID-A 23/14). (2)