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Rezeptvorschläge für Gerichte, die im Büro, in der Schule, beim Picknick oder auf Reisen keine Probleme machen: kleckerfreie Suppen, knackige Salate, Meeresfrüchte, Vegetarisches und Veganes, Fleischgerichte, bunte Nachspeisen, dazu Informationen zu Planung und Vorbereitung der portablen Speisen.

Nicht das erste Buch von Rose Marie Donhauser, zuletzt "Die Landfrauen-Kochschule" (ID-B 49/14). Dieses Mal ein Grundkochbuch zum Thema "Gerichte für unterwegs", wie "Kochplan" (ID-A 22/14) auch von Stiftung Warentest. 90 Rezeptvorschläge für den mobilen Einsatz im Büro, in der Schule, beim Picknick oder auf Reisen werden in 6 Kapiteln vorgestellt: "kleckerfreie Suppen", "knackige Salate", "Meeresfrüchte", "Vegetarisches und Veganes", Fleischgerichte, "bunte Nachspeisen". Die Rezepte - gut verständlich und umsetzbar skizziert - werden ergänzt durch Portionsangaben, Zubereitungsdauer und Informationen zu den Nährwerten. Was auch dieses Buch zum Besonderen macht, ähnlich wie das Warentest-Exemplar "Rendezvous" (ID-A 1/15), ist die überzeugende optische Gestaltung. Über die Rezepte hinaus finden sich Informationen zu Planung und Vorbereitung der portablen Speisen, zu Lunchboxen für Kinder sowie 5 Tipps für das optimale Transportgericht. Auch wenn der Buchmarkt ähnliche Titel zu den Themen "Picknick" und "Gerichte für unterwegs" bereithält, ist dieser hier mein Favorit. (1)