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Die GU Kochbibel

göttliche Rezepte von klassisch bis modern

Jahr: 2016

Verlag: München, GU

Sachbuch

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Inhalt

"Göttliche Rezepte" für über 300 Gerichte, darunter bekannte und beliebte Klassiker, aber auch moderne Variationen und neue Ideen: Frühstück, Fingerfood, Salate, Suppen, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte oder Desserts. Dazu die "zehn Gebote" für problemloses Gelingen.

Dieses Buch spart nicht mit religiösen Symbolen: "göttliche Rezepte", 3-seitiger Goldschnitt und "zehn Gebote" zum Anfang jedes Kapitels. Dafür bekommt man allerdings auch viel geboten: Über 300 Rezepte, darunter bekannte und beliebte Klassiker (z.B. Hühnerbrühe, Rouladen oder Bratapfel), aber auch etliche neue Ideen und Variationen. Ob Frühstück, Fingerfood, Salate, Suppen, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte oder Desserts, es gibt für jeden, Anfänger oder geübter Hobbykoch, etwas. Kaum ein Wunsch bleibt hier offen. Vegetarischen und veganen Rezepten widmet sich ein eigenes Kapitel (auch sonst sind die Rezepte jeweils mit Symbolen gekennzeichnet). Mit diesem "Wälzer" (hochwertige Ausstattung, Hardcover, tolle Fotos, prima Layout) kann man nichts falsch machen, der Preis ist allemal gerechtfertigt. In gleicher Ausstattung gibt es "Die GU Backbibel" (ID-A 44/16). Sehr empfohlen, wird sicher sehr gut entliehen. Ein Grundbestandstitel für Bibliotheken jeder Größe, also anschaffen. (1)

Details

Verfasserangabe: Herausgeberinnen: Adriane Andreas, Tanja Dusy, Alessandra Redies

Jahr: 2016

Verlag: München, GU

Links: http://cover.ekz.de/9783833857188.jpg (E-Ressource)

Systematik: X 210

ISBN: 978-3-8338-5718-8

2. ISBN: 3-8338-5718-8

Beschreibung: 1. Auflage, 398 Seiten : Illustrationen : farbig

Schlagwörter: Kochen; Kochschule; Standard

Beteiligte Personen: Andreas, Adriane [Hrsg.]

Sprache: de

Mediengruppe: Sachbuch

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