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Cake Pops

kugelrundes Backvergnügen

Verfasser: Schmidt, Karina

Jahr: 2015

Verlag: Stuttgart, Frech

Reihe: Topp; 8011

Sachbuch

verfügbar

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Inhalt

Attraktive Rezeptsammlung für fantasievolle Cake-Pop-Kreationen wie "Niedlicher Kraken", "Tulpenstrauß" oder "Zarte Ornamente". Bilder zu einzelnen Zubereitungsschritten erleichtern das Nachmachen.

Die kreativ.startup.-Reihe des Frech-Verlages (vgl. u.a. auch "Deco Roll Cakes", ID-A 46/15) wendet sich insbesondere an Ein- und Umsteiger. Hier stellt die freiberufliche Foodstylistin K. Schmidt Cake-Pop-Variationen vor. Zu Beginn Grundrezepte für einzelne Teige und Glasuren sowie Anleitungen für die Verzierungen. Die 22 Rezepte für Cake Pops als auch für einige Push-up-Cakes werden den beiden Kapiteln "Dekorativ verziert" und "Kunterbunte Motive" zugeordnet. Ob "Niedlicher Kraken", "Tulpenstrauß" oder "Nostalgische Kanne", die Namen der kleinen Backwerke deuten schon darauf hin, dass hier echte Hingucker zubereitet werden. Neben der Zutatenliste die Schritt-für-Schritt-Anleitung sowie Angaben zum Schwierigkeitsgrad. Dieser reicht von "schnell & einfach" bis zu "für Anspruchsvolle". Wobei man für die meisten Rezepte schon ein bisschen Übung und Fingerfertigkeit mitbringen sollte. Per QR-Code können Anleitungsvideos abgerufen werden. Attraktiv illustriert. Das Thema ist nach wie vor im Trend. Neben Titeln wie "Cake Pops" (NGV; ID-B 50/13; NA 2014) oder "Cake-Pops" (GU; ID-A 10/14) breit empfohlen. (2)

Details

Verfasser: Schmidt, Karina

Verfasserangabe: Karina Schmidt

Jahr: 2015

Verlag: Stuttgart, Frech

Links: http://cover.ekz.de/9783772480119.jpg (E-Ressource)

Systematik: X 216

ISBN: 978-3-7724-8011-9

2. ISBN: 3-7724-8011-X

Beschreibung: 1. Aufl., 64 S. : überw. Ill. (farb.)

Reihe: Topp; 8011

Schlagwörter: Backen; Cake Pops

Beteiligte Personen: Schmidt, Karina

Sprache: de

Mediengruppe: Sachbuch

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