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Für jede Kaffeetafel das Richtige findet sich in der abwechslungsreichen Auswahl an schön fotografierten Rezepten: Bienenstich-Cupcake, Kirsch-Marzipan-Strudel, Polentakuchen mit Orangenkompott oder Rote-Bete-Cupcakes u.v.m.

"Sahne & Schnittchen", "Früchtchen & Törtchen" oder "Strudel & Teilchen" heißen die Kapitel, nach denen die 90 Rezepte geordnet sind, und die klassische Kuchen und Torten leicht abgewandelt ebenso zeigen wie modernes Gebäck. Die Schwarzwälder Kirsch findet man hier als Schnittchen, den Bienenstich als Cupcake, Hefezopf und Quarkstrudel kommen ganz klassisch daher, dazu Limetten-Kokos-Pops, Crème-brûlée-Schnitten, Macarons mit Moccafüllung oder Black-and-White-Whoopies, da sollte für jeden Geschmack etwas dabei sein. Autorin und Fotografin ("Süße Weihnachtsbäckerei", ID-B 45/12) bieten im reihenüblich attraktiv aufgemachten Band (vgl. z.B. "Törtchen & Tartelettes", ID-B 49/13) eine abwechslungsreiche Auswahl, die jede Kaffeetafel bereichern kann. Bei den Schnitten fehlt leider die Größenangabe der benötigten Formen, doch sollte alles für Personen mit Vorkenntnissen gut umzusetzen sein. Wer zudem einen Back-Grundkurs benötigt, dem seien "Zeit zum Backen" (Südwest; ID-A 50/14) oder "Lust auf Backen" (GU; ID-A 45/14) empfohlen; der als Ergänzung dazu geeignete Band wird nirgends lange im Regal stehen. (2)