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Eine vielseitige Auswahl an Kuchen vom Blech: fruchtig, mit Schokolade oder Nüssen, Sahne, Creme, mit Alkohol etc. - von Amazonas-Kuchen bis Zwieback-Streusel-Kuchen, darunter Klassiker und Neues; reich illustriert.

Nach zuletzt "Cakes & Cookies von A-Z" (ID-A 13/15) ein weiterer Band aus der attraktiven Dr.-Oetker-Reihe "... von A-Z", vgl. auch "Sommerküche von A-Z" (ID-A 22/15). Hier wird eine vielseitige Auswahl an Kuchen vom Blech angeboten: fruchtig, mit Schokolade oder Nüssen, mit Sahne, Creme & Co., mit Alkohol etc. von Amazonas-Kuchen bis Zwieback-Streusel-Kuchen, darunter Klassiker wie Apfelkuchen oder Zwetschenkuchen, aber auch Birnen-Schokoladen-Kuchen, Espressokuchen, Kirsch-Joghurt-Schnitten u.v.m. Die Zubereitung wird Schritt für Schritt (durchnummerierte Arbeitsanleitungen) beschrieben, mit gut gegliederten Zutatenangaben, Angaben zu Zubereitungs-/Backzeit, Nährwert, Kalorien/Joule mit Eignungsempfehlung (klassisch, erfrischend, schnell, für Kinder, einfach ...), jedes Rezept mit aussagekräftigem, klein-, oft auch großformatigem Begleitfoto in Farbe. Im Anhang Themenregister, durch das der Band erschlossen werden kann. - Breit empfohlen, auch wenn Überschneidungen mit früheren Dr.-Oetker-Titeln möglich sind. (2)