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Aus dem Wald

50 feine Rezepte mit Steinpilz, Pfifferling und Co.

Verfasser: Nordin, Martin (Verfasser)

Jahr: 2023

Verlag: München, Christian

Sachbuch

verfügbar

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Standorte: X 213 Nor	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

50 Rezepte mit Champignons, Pfifferlingen, Kräuterseitlingen, Austernpilzen oder Shiitake - gebraten, gekocht, gegrillt, frittiert oder eingelegt - und alles vegan: Kochbuchautor Martin Nordin verarbeitet das Produkt seiner Kindheitserinnerungen zu hocharomatischen Gerichten mit ganz viel Umami.

Details

Verfasser: Nordin, Martin (Verfasser)

Verfasserangabe: Martin Nordin ; Übersetzung aus dem Schwedischen Julia Gschwilm

Jahr: 2023

Verlag: München, Christian

Systematik: X 213

ISBN: 9783959616799

Beschreibung: 1. Auflage, 183 Seiten, Illustrationen, farbig

Schlagwörter: Pilze; Rezepte; Kochbuch

Beteiligte Personen: Gschwilm, Julia (Übersetzer)

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Sachbuch

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