Das große Kochbuch gegen Bluthochdruck

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Das große Kochbuch gegen Bluthochdruck

Verfasser: Müller, Sven-David; Weißenberger, Christiane

Jahr: 2015

Verlag: Hannover, Humboldt

Sachbuch

nicht verfügbar

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Exemplare

Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist
Standorte: O 421 Mül	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 27.05.2024

Inhalt

Ernährungsratgeber mit über 130 Rezepten für eine salzarme, familien- und alltagstaugliche Kost zur Senkung des Bluthochdrucks.

Aktualisierte, redaktionell und typografisch bearbeitete Neuauflage des Ratgebers von 2009 der beiden als Ernährungsspezialisten bekannten Autoren (BA 2/10). Der kurze, knappe Informationsteil zu Definition, Diagnose und Therapie der Volkskrankheit "Bluthochdruck" leitet zum Hauptteil mit mehr als doppelt so vielen Rezepten als im Vorgängerband über: Die Rezepte zu den kreativen, schmackhaften, salzarmen Gerichten sind leicht nachzukochen, berücksichtigen den Zeitaufwand, informieren über Inhaltsstoffe (neben Eiweiß, Fett, Kohlenhydraten besonders Natrium, Kalium, Magnesium) und Kalorienzahl. Sie sind nicht mehr nach Mahlzeiten angeordnet, sondern nach Gattungen. Alle Rezepte sind familien- und alltagstauglich auch für "Gesunde". Mit Rezeptregister. Die alte Auflage kann auslaufen; die neue Hardcoverausgabe bietet sich als Neukauf und Ersatz bei Bedarf an. Allgemein zum Thema zuletzt "Kursbuch Bluthochdruck" (ID-A 11/12), als Ernährungsratgeber zuletzt Thomas Stulnig: "Ernährung bei Bluthochdruck" (ID-A 48/14). (2)

Details

Verfasser: Müller, Sven-David; Weißenberger, Christiane

Verfasserangabe: Sven-David Müller ; Christiane Weißenberger

Jahr: 2015

Verlag: Hannover, Humboldt

Links: http://cover.ekz.de/9783899938654.jpg (E-Ressource), http://www.vlb.de/GetBlob.aspx?strDisposition=a&strIsbn=9783899938654 (E-Ressource)

Systematik: O 421

ISBN: 978-3-89993-865-4

2. ISBN: 3-89993-865-8

Beschreibung: 193 S. : zahlr. Ill. (farb.)

Sprache: de

Mediengruppe: Sachbuch

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